Zwischen Kreidemännchen und Sanddornsaft: Die Regionalproduktmesse in Prora

Im Urlaub geht es vielen Menschen nicht nur darum, spannende Sehenswürdigkeiten zu besichtigen oder neue Landschaften zu betrachten, sondern auch darum, ihr kulinarisches Wissen zu erweitern. Welche Produkte sind typisch für die Region? Welche Pflanzen und Kräuter werden hier zu besonderen Spezialitäten verarbeitet? Antworten auf diese und viele weitere Fragen finden Sie am 16. März 2016 auf der Regionalproduktmesse in Prora.

Welche Produkte sind typisch für die Region?

Als größte deutsche Insel stehen auf Rügens Speiseplan natürlich allen voran frische Fischspezialitäten. Zu den heimischen Fischarten gehören je nach Saison Seelachs, Hering, Dorsch, Scholle oder Flundern. Diese werden dann in einem Partnerbetrieb filetiert und als frische Fischfilets verkauft.

Der leuchtend rote Sanddorn, den Sie im Frühling überall am Wegesrand blühen sehen, wird von regionalen Produzenten zu vielseitigen Produkten verarbeitet. Dazu gehören beispielsweise der Sanddornnektar oder der Sanddornlikör, Sirup oder Aufstrich aus Sanddorn oder sogar Sanddornschokolade. Der heimische Sanddorn wird außerdem gerne auch zu Tees verarbeitet. Ein eigener Hersteller widmet sich der Verarbeitung der Rügener Kreide zu Packungen, Peelings und Cremes. Hier entstehen auch Bade- und Pflegeprodukte aus Stutenmilch sowie Kosmetik aus Sanddorn.

Lassen Sie sich auf der Regionalmesse davon überraschen, wie das heimische Obst verarbeitet wird und aus dem hiesigen Getreide ebenfalls leckere und gesunde Spezialitäten entstehen.

Kosten Sie, testen Sie und erleben Sie die hiesige Produktwelt

Die Regionalmesse in Prora findet am 16. März 2016 zwischen 10:00 und 17:00 Uhr auf dem Gelände des Naturerbezentrums in Prora statt. Hier präsentieren sich die heimischen Anbieter und Hersteller mit ihren Produkten, bieten diese zum Testen und zum Verkauf an. Kosten Sie sich durch eine kulinarische Welt aus Produkten von der Insel Rügen. Zwischen Wurstspezialitäten, Ölen, Marmeladen, Kuchen und Likören finden Sie ganz sicher auch Neckisches wie die Rügener Kreidemännchen als schönes Souvenir für die Daheimgebliebenen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *